【美味食谱】南洋春卷的做法

V.昱

用料
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海米碎   50g
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豆芽     50g
鸡蛋碎   50g
香肠片   50g
鸭梨     50g
爱恨悲欢，尽在凡间。
大虾仁   3只
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花生碎   2茶匙（10g）
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生菜丝   2茶匙（10g）
胡萝卜   2茶匙（10g）
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虾酱辣椒 1汤匙（15ml）
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甜酱油   1汤匙（15ml）
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春卷皮   3张做法
爱恨悲欢，尽在凡间。
油锅炒香海米碎，加入豆芽、鸡蛋碎、香肠片、花生碎、生菜丝、胡萝卜和鸭梨翻炒。
再用虾酱辣椒和甜酱油调味成咸鲜口，和以上材料搅拌均匀。
把拌匀的馅料分别包入3张春卷皮中，并在每张春卷皮中放入一只大虾仁。
春卷放入油锅中炸熟，吃时可切成两半。