DIY旺仔小馒头

明智

1.25g黄油软化,加15g糖打发至淡黄色,加20g奶粉搅拌均匀;
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2.加过筛的40g熟蛋黄,搅拌均匀;

3.加过筛的30g低粉和30g玉米淀粉,拌匀;

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4.将材料揉成团,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏30min;
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5.根据自己的需要分割好大小,揉成小球,入烤箱150度,10min即可。